2006 1

«Вересень»: из опыта совместной работы музея истории г. Спасск-Болгар и Спасского лицея № 73

С 1999 г. музей истории г. Спасск-Болгар (отдел Болгарского государственного историко-архитектурного музея-заповедника) стал работать над новой музейно-образовательной программой. Предлагались различные формы ее реализации, но интересной как-то не находилось. И вот после издания каталога «Самовары второй половины XIX — середины XX вв.» из собраний Болгарского государственного историко-архитектурного музея-заповедника появилась идея создания молодежного клуба «Вересень».
Как минимум два аргумента были в пользу этой идеи. Во-первых, богатые музейные коллекции самоваров, столовой и чайной посуды располагали к чаепитию, без которого невозможно общение. Во-вторых, неподалеку были будущие мастера кулинарного дела, которые могли превратить чаепитие в приятное времяпрепровождение: в Спасском профессиональном лицее № 73 в числе других профессий обучают специальностям повар и кондитер. Этот коллектив стал базой деятельности клуба «Вересень».
Название клуба происходит от месяца сентября, который на славянском языке называется «вересень» (время цветения вереска).
В уставе клуба записано: членом клуба может быть любой учащийся ПЛ-73, кому интересна тематика занятий и кто хочет следовать девизу: «Мы — друзья музея». Тематика занятий продумана и составлена так или иначе с учетом истории города и района, традиций и обрядов народов края.
У клуба есть своя эмблема; появились поэтические строки, посвященные его работе.
Задачи клуба: изучение истории родного края, календарных праздников, обрядов, обычаев в народном быту и культуре, связь народных традиций с профессиональным обучением.
Программа рассчитана на учащихся, учитывает специфику будущей профессии аудитории (повар, кондитер) и предусматривает беседы, лекции, викторины, экскурсии по историческим местам района (села: Антоновка, Каюки, Никольское, Кузнечиха и т. д.), конкурсы «Лучший по профессии», практические занятия по специальности с использованием старинных кулинарных рецептов. При разработке тем занятий за основу взята программа музейного образования «Мир музея».
Занятия состоят из двух частей. Первая — сообщение по теме сотрудников музея (историческая страница); теоретическая информация учащихся, мастеров производственного обучения, преподавателей лицея; обзор тематической выставки с представлением списка рекомендуемой литературы. Вторая — чаепитие с праздничной обрядовой выпечкой, приготовленной учащимися на практическом занятии.
Первое занятие в клубе «Вересень» прошло 9 марта 1999 г., его тема была «Встреча весны» с обрядовой выпечкой «жаворонков».
За семь лет работы клуб провел много заседаний. Наиболее интересными темами стали: «Пасха», «Праздник урожая», «День Кузьмы и Демьяна», «Зимние святки» и др.

Галина Баранова,
руководитель клуба «Вересень»